La Finestra di Stefania

Il 6 e 7 marzo a San Giovanni d’Asso (Si), c’è “Marzo Marzuolo”:passeggiate alla ricerca del tartufo, stand gastronomici e degustazioni di vini.

Domenica 7 marzo a Torrita di Siena, c’è il “Raduno Valdichiana Fiat 500″ e derivate: iscrizioni in Piazza della Libertà dalle ore 9.00.

 Sabato 6 e domenica 7  marzo, nel centro storico di San Casciano Val di Pesa (Fi), c’è lo sbaracco, tante occasioni da non lasciar perdere.

Domenica 7 marzo a Badia a Ruoti (Ar) c’è la “Festa dei Magnani”: si rievocano i vecchi lavori artigianali e polenta di castagne per tutti.

Gustopolis il 6 e 7 marzo, torna ad animare Montopoli Vald’Arno (Pi) in collaborazione con Slowfood. L’olio si fa di nuovo protagonista, nel borgo di Rosignano Marittimo (Li) con “Verde Oro”. All’Impruneta (Fi), oggi e domani c’è “I Maestri del gusto, i Maestri dell’arte”, mentre la cioccolata è prtotagonista nel week end a Cecina (Li), con “Choccolandia”.

Per gli appassionati di fiori oggi e domani c’è “Carrara in fiore” e a Pieve di Sant’Andrea di Compito (Lu), c’è la “Mostra delle antiche camelie“.

La SEO Birra torna a Milano per un aperitivo veloce subito dopo il POP Workshop organizzato da Robin Good!
Ci diamo appuntamento sabato 6 marzo all’HI-Café di via Marghera 28 (al secondo piano del Mondadori Multimedia Center).

Sabato 6 e domenica 7 marzo 2010 ritorna a Barolo (Cn),  la manifestazione che fa incontrare Barolo Chinato e cioccolato: il connubio all’insegna del dolce-amaro avverrà nell’Enoteca Regionale del Barolo, ma farà tappa anche in altri luoghi, in collaborazione con il Comune e la Pro Loco di Barolo.

Golosaria tra i Castelli del Monferrato: GOLOSARIA tra i castelli del Monferrato,  il 6 marzo nel maestoso castello di Casale Monferrato e il 7 marzo anche a Vignale Monferrato e in altre 20 location tra castelli e cantine. Dal 13 al 14 marzo saremo in provincia di Asti tra Portacomaro, Castagnole Monferrato e Montemagno. Organizza un week end e vienici a trovare in una delle 50 location in festa. A Golosaria incontreremo più di 200 produttori di cose buone del Golosario e di Campagna Amica, vini e tanto altro ancora.

Domenica 7 marzo riapre a Valeggio sul Mincio (Vr) il “Parco giardino Sigurtà“: per il primo giorno di apertura tutte le donne saranno omaggiate dell’ingresso e di una speciale visita guidata (quest’ultima fino ad esaurimento posti). Per ulteriori info: http://www.sigurta.it

Tutto è cominciato pian piano: prima il “Teatro del Sale”, poi le piazze di Firenze e quelle dei dintorni, le tenute vinicole nel Chianti e ora il gran debutto in un teatro con la T maiuscola, il Puccini di Firenze.

Sabato 13 marzo, in occasione di “Fuori di Taste“, il critico enogastronomico Leonardo Romanelli, porta in scena il suo spettacolo “Come diventare sommelier in 50 minuti“.

 Nuova versione, arricchita di tanti particolari, che mette in evidenza vizi, virtù e manie degli appassionati del vino, passando dai sommeliers all’amico  “so tutto io”. Uno spettacolo allegro e divertente, ma anche una lezione “breve” su tutto quello che c’è da sapere sul nettare di bacco.

Alle 20.15 ci sarà l’aperitivo con i vini del “Chianti Geografico” e gli stuzzichini del “Biscottificio Mattei” di Prato.

Lo spettacolo inizia alle 21.15: i biglietti che comprendono aperitivo e  spettacolo costano 8 e 10 euro.

TEATRO PUCCINI

Via delle Cascine, 21

FIRENZE

info e prenotazioni

055 362067

055 210804

La prima serata di Soundvivium, si era svolta a Castellina in Chianti, con me “Gaiolese” a presentare i vini di un raddese, Michele Braganti.

Questa volta è stato fatto tutto nel solito comune, Gaiole in Chianti, precisamente nella stupenda Tenuta di Badia a Coltibuono, dove la padrona di casa, Emanuela Stucchi Prinetti, è la timoniera di questa grande realtà nel cuore del Chianti.

Emanuela, è stata lieta di accogliere nella sua proprietà il progetto di “Soundvivium“: dare la possibilità a giovani di talento di esprirmersi nel canto, nella danza, nella fotografia. Inoltre per tutte le serate è stato inserito il programma “Bougafer”: Matteo e altri suoi amici, con l’appoggio di Slow Food, portano avanti il progetto di assistere la comunità marocchina di Alnif, aiutandoli a costruire la loro filiera commerciale.

Negli splendidi saloni della villa, è stato installato il buffet di salumi, formaggi, polpette, crema di cumino e bruschette, il tutto anaffiato dai vini di Coltibuono. Intorno al grande camino, si sono raccolti gli ospiti, che fra una conversazione e l’altra hanno gustato del buon cibo e un ottimo dolce, prima di trasferirsi nella sala della musica.

Il sopranoYui Horio e il mezzosoprano Sakiko Kobayashi, accompagnate dal pianista Bradley Gilchrist, si sono alternate nel “Bel Canto”: hanno interpretato arie passando da ”Sole e amore”, di Puccini, alla “Regata veneziana” di Rossini, e hanno concesso al pubblico due bellissimi duetti “Via resti servita” di Mozart” e il “Duetto dei Fiori” dalla Madama Butterfly di Puccini.

Ricordo che “Soundvivium“, proseguirà il 2 aprile nella Tenuta di Borgo Scopeto con le musiche di Astor Piazzolla.

Per info e prenotazioni:

Andrea 339 8238182.

Con Benvenuto Brunello, si è conclusa la settimana delle “Anteprime Toscane”: per me una tre giorni, passata a degustare vini diversi, a incontrare amici “Di Vino”, ma la cosa più bella è stata la “DISCRETA BANDA“, (come dice Riccardo), che mi ha fatto compagnia.

Il Consorzio del Brunello, ha presentato nella sede della Fortezza di Montalcino le annate che verranno messe in commercio nel 2010: Il Brunello 2005 e la “Selezione” o “Riserva” 2004.

Dovendo fare una valutazione sui vini degustati si può dire che il banco d’assaggio è stato molto interessante: INNOCENTI, IL COLLE, BRUNELLI, UCCELLAIA,  TASSI solo per citarne alcuni.

Per una fissata di geografia come me è stato buffo vedere che in un solo comune, c’erano 134 espositori, quando alla Leopolda per il Chianti Classico erano 140 i produttori a rappresentare otto comuni!!! E un altra cosa interessante è stato trovare nomi di aziende uguali a dei poderi del comune di Gaiole in Chianti: LA FORNACE, SAN POLO, SAN POLINO, SANTA GIULIA.

Naturalmente non sono mancate le aziende “floreali” (da brava giardiniera le scovo sempre!!): VERBENA, I CIPRESSI, PIAN DELLE QUERCI, PIAN DELLE VIGNE, IL MARRONETO…

Devo fare i complimenti alla Delegazione AIS di Siena, che ha curato il servizio, inoltre è stato bello vedere tanti “BLOGGER” tutti insieme,  e dargli un volto e una voce!

Per il 2011 si mormora di spostare tutte le anteprime “rosse” a Firenze alla Leopolda…, staremo a vedere che succede, in fondo andare a zonzo in “Terra di Siena“, non è poi così male!!

La “Chianti Classico Collection 2010“, è cominciata proprio il giorno del debutto del “Festival” della canzone italiana.

Quest’anno, 140 produttori, 400 vini, 200 giornalisti, e tantissimi appassionati, sottoforma di ristoratori, enoteche, agenti, si sono dati appuntamento all’ “Anteprima”, perchè il vino non è solo lavoro, è passione, è vita.

I vini in degustazione suddivisi per: Anteprima Chianti Classico 2009, Chianti Classico DOCG 2008 (fra cui molti campioni da botte), Chianti Classico DOCG 2007,2006 e 2005.

Riserva: Chianti Classico  DOCG 2008, 2007 (con alcuni campioni da botte), Chianti Classico DOCG 2006, 2005, 2004, una sola Riserva per il 2003 e il 2001. Inoltre assaggi di Olio Extra Vergine di Oliva e Grappe di molte aziende chiantigiane.

Io, alla “Leopolda” sono andata il mercoledì, con una “variegata” compagnia di amici e ho deciso di classificare i vini che ho assaggiato in tre categorie, come fosse San Remo: “Superospiti” ovvero i “Cult”, i “Big”, cioè vini conosciuti e che si stanno imponendo sempre di più all’attenzione del pubblico e le “Nuove Proposte” o “Giovani”, perchè era la prima volta che li degustavo Io!

SUPEROSPITI:

BIBBIANO, FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO, BADIA A COLTIBUONO

BIG:

MONTERAPONI, CAPARSA, ROCCA DI MONTEGROSSI, CAPANNELLE, CASTELLO DI MONSANTO, ISOLE & OLENA.

NUOVE PROPOSTE:

CASTELLO DI QUERCETO, FATTORIA ISPOLI, IL POGGIOLINO, MONTECALVI, SAN FABIANO CALCINAIA, VILLA DI GEGGIANO

Tanti vini interessanti, tanto sangiovese in più e tanta voglia di portare avanti la tradizione  del Chianti Classico genuino, da chi l’ha sempre praticata.

Perchè CHIANTI CLASSICO è CHIANTI CLASSICO!!!

Domenica 14 febbraio, , mi sono avventurata in quel di Montepulciano, ricoperta da un soffice manto nevoso, all’anteprima del “Nobile” 2010.

La manifestazione, si è svolta  tra la sede del “Consorzio“ e una tensostruttura, posta nella scenografica Piazza Grande, dove si trovavano i produttori.

L’evento, ha coinvolto tutta la città, dove i ristoranti, posti dentro le mura del centro storico, hanno preparato menu appositi, e dove le  splendide cantine, hanno aperto le loro porte, per far vedere,  cosa ”nascondono” all’interno.

Domenica, per me è stata la prima volta confrontarmi con solo “Nobili”, e devo ammettere che i “Poliziani”, hanno dei buoni vini.

 La mia palma d’oro alle anteprime del “Nobile” 2007  va a:  I Quadri di Bindella, Parceto di Poggio alla Sala, Pietra del Diavolo Il Faggeto.

Miglior “Nobile”: Godiolo 2006.

Inoltre tanti vini interessanti, questa la mia “degustazione”, (sono tanti, ma non tutti):

 Antenata IGT di Bindella, L’Attesa, IGT di Poggialgallo, Fattoria del Cerro con Antica Chiusina, Boscarelli e il Prugnolo 2008, Canneto con Filippone Igt 2005, Croce di Febo, con la grappa “Sospiro”, il bianco Somaio e la Riserva 2006.

Della Tenuta Valdipiatta, ho assaggiato sia l’anteprima che la Vigna d’Alfiero, Il Lupaio de Il Faggeto (che confina con Bindella?), di Carpineto le due colline, Sant’Ercolano e Poggio Sant’Enrico.

L’anteprima di Santa Venere di Triacca, l’anteprima 2007 di Gattavecchi, i nobili Salarco e Gersemi di Fassati, e la riserva Santa Pia dell’Azienda La Braccesca.

La cosa buffa è che scopri anche nuovi idiomi: a Montepulciano, la varietà locale del sangiovese, è il “prugnolo gentile”, parceto in toscano è dividere, e i Poliziani, chiamano il grechetto la “pulce in culo”!!!!

Soundvivium, un grande appuntamento invernale, che vuole unire la  grande tradizione culinaria del Chianti e il suo pregiato vino, ad un viaggio musicale attraverso varie epoche.

Un percorso musicale, che si svilupperà in quattro serate itineranti tra i comuni di Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti e Monteriggioni.

Le serate cominceranno alle 20.00 con un apericena, a base di cibo toscano e vini chiantigiani, per proseguire alle 21.30 con il concerto.

Programma:

Venerdì 5 febbraio

Castellina in Chianti

Torre Medievale, Sala del Capitano:

 La musica del primo barocco: concerto del Maestro Simone Ori (clavicembalo) e del Maestro Floriano D’Auria (mezzosopranista) con la partecipazione della Corale Schola Cantorum di Castellina in Chianti. Musiche di: Frescobaldi, Vivaldi, Haendel

Venerdì 26 febbraio

Gaiole in Chianti

Tenuta di Badia a Coltibuono: “Il Bel Canto” concerto per pianoforte e voci.

Venerdì 2 aprile

Castelnuovo Berardenga

Tenuta di Borgo Scopeto: “Milonga dell’Angelo”, viaggio nel mondo di Astor Piazzolla.

Venerdì 22 maggio

Monteriggioni

Piazza del Castello: “Memoria in Musica”,spettacolo di note e parole a ingresso libero.

Per informazioni e prenotazioni: Soundvivium 339 8238182.

Il costo delle serate è di 15 euro.

 San Gimignano, sabato mattina,  pian piano la città si sta svegliando. Massimo , Marco e Fabrizio, sono già in piena attività, intenti a fare gli ultimi ritocchi alla sala: fra un pò arriveranno  produttori, sommeliers e appassionati per una degustazione di “Vernaccia” bendata.

Su un tavolo, rivestite di argento le bottiglie, le regine della giornata, aspettano di fare la loro parte. Cominciano ad arrivare gli ospiti, un buongiorno, una chiacchera, un piacere di conoscerti ed eccoci tutti ai posti di partenza.

Prima batteria: due basi del 20o9, ancora imperfette, ma già con la voglia di farsi notare e un IGT del 2008. Comincia l’analisi del colore dei profumi, del gusto…si prende confidenza, si traggono impressioni, c’è complicità in atto….

Il secondo, il terzo, e il quarto giro di campioni, son tutte vernacce del 2008, completamente diverse:  si trova la mandorla amara, la ginestra, l’erbaceo, alcune son già pronte, altre possono ancora migliorare con il tempo.

Infine le danze si concludono con “selezioni” e “riseve”: le giovani del 2008, fino alle mature del 2001, tutte ancora con la voglia di scalpitare, di migliorare, di persistere ancora.

Una bella giornata, conclusa con un pranzo tutti insieme, che ha visto prendere nuovi contatti, ma soprattutto ha  messo in evidenza l’armonia fra i produttori della Vernaccia, un bell’esempio di collaborazione da cui prendere atto.

A San Donato, Benedetta Mormoraia, nei Campi Santi di San Quirico, Isabella sospirava, il Sanice sul Poggioall’Oro, mirava Fornacelle, mentre il Rialto univa Campo Chiarenti alla Cappella S.Andrea.

Il 14 gennaio a Siena inizia ufficialmente il primo livello del corso di sommelier organizzato dall’Ais, e quale migliore occasione se non andare a vedere questi professionisti all’opera?

Domenica 13 dicembre, nelle suggestive sale del Grand Hotel di Firenze, si è svolta l’Eccellenza di Toscana: i vini hanno trovato spazio e visualità nel giardino d’nverno, in balconata e nella salone delle feste, accompagnati dai produttori, e dai bravi sommelier dell’”Ais Toscana“, che per tutto il tempo hanno svolto un servizio eccellente.

Molti nettari che conoscevo, e che avevo letto nella “Duemilavini”, ma anche nuove sorprese: la simpatia di Emanuele e Marco, intenti a somministrare il Soffocone e il Testamatta di Graetz, Michele Braganti che non sbaglia un colpo con il suo Chianti Classico Monteraponi vecchia maniera, la simpatia di Fabrizio intento a proporre il brunello “Schiena d’Asino”. Fra le nove scoperte il “Pupà Pepu”, il “Moro di Pava” e il “Pergolaia” di Caiarossa, la mia curiosità per i nomi particolari ha preso il sopravvento anche questa volta….

E’ stata anche l’occasione per vedere amici come Angela, Lorenzo, Ilaria, Evelina e Claudia, Antonietta e Sabino, e per vedere “live” facce che fin’ora erano solo  conosciute sul web come Alessandra. I miei complimenti vanno a Giuseppe Tedesco, uno dei coordinatori dell’evento, nonchè “Maitre” del Grand Hotel, per la riuscita della manifestazione.